Información Básica.
Tipo
Lipasa
Paquete de Transporte
25 kg por tambor; 25 kg por bolsa
Especificación
100000u/g-400000u/g
Origen
China
Código del HS
3507909090
Capacidad de Producción
8000mt al año
Descripción de Producto
Lipasa
La lipasa puede catalizar la hidrolización, esterificación y transesterificación de los lípidos. La lipasa 110 tiene muchas ventajas, incluyendo una reacción eficiente, trabajar en condiciones leves y no tener efectos secundarios tóxicos o de cualquier otro tipo. Puede ser ampliamente utilizado como alimento, tonnages, o aditivo detergente, o en el destintado de papel, industria del biodiesel, etc.
Definición de actividad enzimática
Lipasa: Una unidad (U) de lipasa se define como la cantidad de enzima, que libera 1μmol de ácido graso valorable del aceite de oliva a 40ºC y pH7,5 en 1min
Característica del producto
1. Un amplio rango de temperatura de actividad; excelente termoestabilidad; Alta actividad enzimática a 30°C-70°C.
2. Un amplio rango de actividad de pH. La alta actividad enzimática bajo pH 2,5 a 11,5 ayuda a jugar un mejor papel en diferentes líneas.
3. Arriba fermentación sumergida líquida con bacterias de ingeniería genética escogidas como material hace alta estabilidad y eficiencia.
Funciones del producto
1. Agente mejorador de harina: La lipasa 110 tiene emulsifiabilidad satisfactoria. Puede mejorar de forma eficaz la calidad de todo tipo de harina, incluyendo el volumen de pan de aumento, la optimización de la matriz de gluten para que sea exquisita y hacer que la sensación bucal sea mejor, ralentizando la evaporación de la humedad alrededor de la corteza, prolongando su vida útil, mejorando el acabado suave y la blancura de los fideos para hacer una mejor flexibilidad y sensación bucal, y modificando la construcción interna de los bollos cocidos al vapor para promover la calidad de la corteza aterciopelada y brillante y la gran degustación.
2. Industria del bronceado: La lipasa 110 puede catalizar lípidos en la hidrolización del cuero, disminuir la cantidad de uso de materiales químicos y la contaminación ambiental. Puede hacer que el desengrase y el teñido más uniforme, hacer el proceso de remojo más rápido y uniforme. Disminuirá la expansión durante el remojo en proceso de cal, lo cual es beneficioso para la dispersión de cal y sulfuro de sodio. Hace que el proceso de ablandamiento sea más suave y uniforme. Estos efectos producen resultados como superficie lisa y un grano limpio, flexibilidad e intensidad mejoradas, y una mayor tasa de ganancia de cuero. La fibra colagenosa está protegida y los efectos de uso son más claros y seguros. La lipasa 110 puede ser ampliamente aplicada en la sección de talleres de preparación de curtido, como desengrasante, remojo, remojo en proceso de cal, ablandamiento, etc. mientras tanto, puede usarse en conjunto con proteasa de acuerdo a diferentes requisitos de proceso.
3. Otras industrias: La lipasa 110 puede catalizar la hidrolización de lípidos en alta eficiencia. También puede usarse en alimentos lácteos, potenciadores de sabor de licor, producir lípidos en ácido graso y glicerina, ingeniería petroquímica, limpieza de equipos médicos, lavado de suciedad grasosa, desentintado de papel de desecho, etc. para satisfacer diferentes procesos.
Dosis recomendada: Para 100000U/g, proceso de harina: 3-5ppm para bollos al vapor y harina de fideos, 10-20ppm para harina de pan (1-2g/100kg para harina), 0,3-0,5% para mejorador de harina.
Bronceado: Se utiliza junto con la proteasa, y la lipasa debe ser de 10% de la cantidad total de la enzima. Otras industrias: Se utilizan adecuadamente en función de las condiciones de trabajo.
Paquete y almacenamiento
Envasado: 25kg/bolsa; lipasa líquida: 30kg por barril de plástico.
Almacenar en envase original en condiciones de temperatura ambiente, sellado durante 12 meses hasta la forma sólida, y 6 meses hasta la forma líquida (menos de 25 ºC).
Evite estar expuesto al sol, la lluvia, las altas temperaturas y la humedad alta.
Servicios:
1. Ofrezca una solución enzimática completa.
2. Ofrecer precio competitivo.
3. Ofrecer asistencia técnica;
4. Ofrezca una muestra gratuita.
