Cobalto L-aspartato es un compuesto químico que combina cobalto, un elemento esencial de la traza, con L-aspartato, un aminoácido que juega un papel crucial en varios procesos metabólicos. Este compuesto es conocido por sus posibles beneficios para la salud y aplicaciones en diferentes campos.

El cobalto es un elemento importante que se utiliza en diversas aplicaciones, como un elemento de aleación en superaleaciones para motores de aeronaves, aleaciones magnéticas para imanes permanentes, y como componente en materiales de herramientas de corte, carburos cementados, aleaciones resistentes al desgaste, aleaciones resistentes a la corrosión y aleaciones electrodepositadas. Los productos químicos de cobalto también se utilizan como pigmentos en las industrias del vidrio, la cerámica y la pintura, como catalizadores en la industria del petróleo, como secadoras de pintura y como aditivos de oligoelementos metálicos para uso agrícola y médico.

L-Aspartato es un importante compuesto de plataforma de 4 carbono que puede usarse como precursor de numerosos productos químicos. Es un aminoácido que se utiliza ampliamente en las industrias de alimentos, medicina y química. Se espera que la bioproducción de L-aspartato directamente a partir de recursos de biomasa proporcione una vía técnica más competitiva en función de los costos. Se ha realizado un trabajo de ingeniería metabólica para mejorar el rendimiento del L-aspartato, y se ha producido con un alto rendimiento estequiométrico de 2 mol/mol de glucosa en Escherichia coli .